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学会吃梨---几种关于吃梨的食疗方

来源: 时间:2018/5/2 14:32:20

现在已经进入一年中寒冷的日子。在严寒干燥的天气里,空气中水分较少,人体容易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象。若能每天吃一些梨对咳嗽等症状会有意想不到的效果。
现在已经进入一年中寒冷的日子。在严寒干燥的天气里,空气中水分较少,人体容易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象。若能每天吃一些梨对咳嗽等症状会有意想不到的效果。
梨是冬天最为常见的一种水果,中医认为,梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。因此,在寒冷干燥的冬天,可以选择以梨为主的食疗方法。以下是针对冬季常见的咳嗽病症总结出的几种关于吃梨的食疗方,可供读者参考。
1、百日咳:梨1个,去核放入贝母末3克或麻黄1克,蒸熟后,吃梨喝汤。
2、燥热咳嗽:大梨1个,蜂蜜60克。将梨挖洞,去梨核,装入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃,每日服用1至2次。
3、感冒咳嗽:梨1个,清水洗净,连皮切碎,加冰糖煮成水喝。
4、麻疹咳嗽:梨1个,瓜蒌皮1只,将梨挖洞,装入瓜蒌皮末,用面粉裹上,烧熟吃。
5、气管炎咳嗽:雪梨1个,杏仁10克,白砂糖30至40克,加清水500毫升,隔水蒸熟吃。
6、哮喘热咳:梨1个,上刺50个小孔,每孔内塞入花椒,隔水蒸熟,待冷却后,去花椒,吃梨。
需要注意的是,风寒咳嗽、腹部冷痛、脾虚便溏者要少喝梨汁。梨汁含糖量高,糖尿病患者当慎用。
除了防治咳嗽之外,冬天吃梨还对皮肤干燥的症状有很好的疗效。很多中老年人冬季都有皮肤瘙痒的症状,大多是由于皮肤干燥引起的。所以,补充水分是最重要的,梨就是个补水的好水果。
皮肤痒了可以每天吃个梨,这不需要太多讲究,生吃即可,如果胃不好的话,可以蒸熟了吃。吃梨的时间最好选在两餐之间,也就是距离正餐1至2个小时,这样就不会影响到正餐的营养吸收。吃过几天,皮肤瘙痒的症状就会好一些了。如果痒得厉害,可以把梨削一下,用梨皮的内侧擦擦皮肤,过几分钟,瘙痒的感觉会好转一些。此外,便秘的人因为不能及时排毒,皮肤瘙痒的症状会加重,而梨对通便也有好处。
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